el tiramisu mas facil del mundo.....

Publicado en por jeni

bueno casi porque lo mas fácil es comprarlo hecho....!!!!

mars 034

Pinta bien....pues ahi va la receta...

 

ingredientes:

 

3 huevos

75g de azúcar

250g de mascarpone

20cl de café (bien fuerte mejor..)

bizcochitos(para mi se llaman a la cuillere pero cualquier bizcochito blando conviene..)

1 cuchara pequeña de licor de café (el alcohol que mas os guste, crema de café, baileys la idea es algo fuerte pero que os guste)

cacao en polvo para decorar

 

y la difícil explicacion...

 

separar las claras de las yemas, hasta ahí vamos bien no...!

mezclar las yemas con el azúcar.

Añadir el mascarpone.

montar las claras a punto de nieve y mezclar con la crema anterior....

en un plato hondo mezclar el café y el alcoholque habéis elegido y mojar los biscochitos de uno en uno y meter los en el plato, vaso, copa....

encima de la capa de bizcocho poner una capa de la crema  y seguir así hasta quedaros sin crema....mars-029.JPG

 

ponerlo en la nevera mínimo un par de horas pero a mi me guste mas cuando se a quedado mas tiempo.....

 

5 minutos antes de servir echar el cacao encima ....y ya..!

 

uff es que me he cansado mas a escribirlo que a hacerlo...!

 

 

Para variar un poco le puse vainilla a la crema, no es que me lo habíapensado antes es que vi el precio de la rama de vainilla en el mercadona y me pareció tan barato comparando con lo que vale en mi pueblo de Francia que me entro un antojo de vainilla incontrolable.....

 

Hablando de vainilla aproveche que había abierto la rama para hacerme un bote de azúcar...con vainilla...!!!

Pronto os mostrare como me ha quedado.....

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